Regionale Produkte bei nah&frisch Familie Thordsen

nah&frisch Familie Thordsen in Wanderup, Viöl, Jübek und Eggebek

Gesunder Genuss ohne langes Hin und Her

Lecker, ausgewogen, gesund und nachhaltig genießen: Das gelingt dir mit Lebensmitteln aus unserer Heimat. Entdecke den Geschmack Nordfrieslands. Wir führen mehr als 500 regionale Produkte, die du ganz einfach an den auffälligen Schildern erkennst.

Dank kurzer Transportwege bleiben das Aroma und die Frische erhalten. Zudem leisten regionale Produkte einen wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz: Anstatt um die halbe Welt zu reisen, kommen unsere Gaumenfreuden häufig direkt vom Erzeuger aus der Nachbarschaft. So ist der CO2-Fußabdruck in der Regel deutlich kleiner.

Bartels – Langness

So isst der echte Norden

Heimatliebe geht dabei durch den Magen. Bartels-Langness ist der Großhändler aus Norddeutschland für Norddeutschland. Immer wieder sind die Genuss-Spezialisten auf der Suche nach neuen Produkten, am liebsten aus der Region. Jedes einzelne wird sorgfältig ausgewählt, immer wieder geprüft und vorgekostet – und immer wieder auch verworfen. Nur die Artikel, die den hohen Bela-Standards entsprechen, haben eine Chance, ins Sortiment aufgenommen zu werden. Produkte bewährter Markenhersteller finden sich ebenso wie die Eigenmarken Hofgut, Biogreno und „vegan leben“.

Café Hacienda

Der Eier-Baron aus Almdorf

Ende der 90er-Jahre verwirklichte sich der Hühnerbauer „Fiede“ Carl-Friedrich Christiansen seinen persönlichen Traum: ein „spanisches“ Bauernhof-Café mit Hofladen, mitten in Nordfriesland. Doch neben Gastronom ist Christiansen auch Hühnerfarmbesitzer. Bereits vor 21 Jahren konzentrierte Christiansen sich aufs liebe Federvieh. Für seine Hühner baute er einen neuen, modernen Stall, in dem diese sich wohl und geborgen fühlen. Mehr als 8000 Tiere in Bodenhaltung produzieren täglich über 6000 Eier. Der Eier-Baron packt immer selbst mit an und fährt die Eier direkt zu seinen Handels-Kunden.

Lachshütte

Räucherkunst zwischen den Meeren

Unser Partner für Frische und Qualität: vier Hochseeangler auf der Suche nach Perfektion.
Die Frische und Qualität von Rohware und Endprodukt haben bei der Lachshütte oberste Priorität. Es werden rund um den Veredelungsprozess nur natürliche Zutaten verwendet. Sie können durch ihre Experimentierfreudigkeit und pure Lust auf besten Lachsgeschmack eine exklusive Auswahl unterschiedlicher Räucherlachssorten anbieten.